Porc lyophilisé au caramel et au riz apprécié pour son goût et son assaisonnement. Les clients ont déclaré qu'il était « très bien assaisonné », qu'il contenait de bons morceaux de viande et qu'il était facile à réhydrater. Certains ont noté un manque de saveurs, tandis que la plupart ont apprécié le profil sucré-salé. Les portions étaient jugées adéquates pour les journées d'activité modérée, mais certains en voulaient davantage.
Portion pas trop grosse pour les journées où l'activité n'est pas intense. Très bien assaisonné comme d'hab chez voyager. Bonne rehydratation.
C'est ce plat que j'ai le plus apprécié. Bons morceaux de viandes dedans
Les saveurs ne sont pas présentes
Le premier de vos produits que j'ai goûté. Il m'a réconcilié avec le lyophilisé
Change un peu des pates avec ce petite coté sucré/salé
Bon produit tient ses promesses
très bon et la quantité est correcte
Très bon
Première fois que je l'achète, et j'en ai repris 2 directement.
Vraiment très bon, on sent bien le caramel, l'aspect en bouche est agréable. J'avais pris un dessert, mais après le plat j'avais plus faim.
Bon, mais n’a pas le goût du porc au caramel. J’ai trouve ce repas très goûteux tout de même
Très gourmand, déçu qu il n y en ai pas eu d avantage !!Très apprécié par une nuit à 10 degrés en République Tchèque, ce plat à bien reconforté le bonhomme !
Plat qui a du goût et qui réconforte les papilles. Très bon
La texture de la viande est là, le goût est là. Après une journée de marche en altitude, des coups de soleil, ce n'est plus un plat mais un mets de choix !
Belle découverte, avec du goût. La sensation d'un plat fait maison. Rapide à préparer, un jeu d'enfant. Ce plat refera parti des road trips en camion et/ou en randonnée.
Très bonne recette, au gout original, qui change un peu des plats consommés généralement... Dosage d'eau et temps de préparation conforme. Prix correct, quantité suffisante.
Pratique et simple
Bon goût et textures retrouvées après réhydratation
Hate de partir en autonomie dès le printemps !
Ces repas lyophilisés sont chers mais savoureux et incomparables
Pas encore utilises
Reçu dans les temps et avec un surclassement sur une des références qui était en rupture, vraiment au top, j'ai hâte d'essayer vos produits
Un choix de menus variés qui m'a permis de ne jamais manger 2 fois la meme chose en 1 semaine (14 repas)
Mode d’emploi
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1
Préparation
Ouvrez votre plat lyophilisé et ajoutez l'eau dans votre réchaud
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2
Remplissage
Faites chauffer de l'eau 2-3 minutes
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3
Réhydratation
Remplir le sachet lyophilisé d'eau jusqu'à la graduation indiquée, mélangez puis refermez
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4
Dégustation
Attendre 5-8 minutes et votre plat est prêt à être dégusté
FAQ - Questions les plus fréquentes
Notre entreprise
Depuis quand l’entreprise existe-t-elle ?
VOYAGER a été fondé il y a plus de 30 ans, deux passionnés de nature, de randonnée et de grands espaces. Leur idée était simple : proposer une alimentation nomade à la fois pratique, équilibrée et vraiment savoureuse, capable d’accompagner les aventuriers sur les sentiers, en montagne ou au bout du monde. Depuis, VOYAGER continue de concevoir des repas pensés pour celles et ceux qui bougent, explorent et vivent dehors.
Où sont fabriqués vos produits ?
Tous les repas lyophilisés VOYAGER sont fabriqués en France, à Captieux (33), à environ 65 km au sud de Bordeaux, au sein de notre entreprise Falières Nutrition. Du petit-déjeuner lyophilisé Voyager Nutrition au dessert, toutes nos recettes sont développées et élaborées dans nos propres ateliers, au cœur des Landes de Gascogne. Nous maîtrisons chaque étape de fabrication pour garantir des repas fiables, nutritifs et adaptés aux contraintes de l’outdoor.
Nos produits
Est-ce que la texture est agréable ?
Oui, tu risques même d’être surpris ! La lyophilisation permet de préserver la texture des ingrédients une fois réhydratés. Nos recettes sont conçues pour retrouver une consistance fondante et équilibrée. Après quelques minutes de réhydratation, vous obtenez un vrai plat chaud, agréable à manger, même après une longue journée de marche.
Qu’est-ce que la lyophilisation ?
La lyophilisation est un procédé de conservation qui consiste à retirer l’eau des aliments à froid. Cette technique permet de préserver les saveurs, les qualités nutritionnelles et la structure des ingrédients, tout en réduisant fortement le poids et en prolongeant naturellement leur durée de vie. C’est la solution idéale pour toutes les pratiques outdoor : léger dans le sac, complet dans l’assiette.
De combien d’eau ai-je besoin et quel est le temps de réhydratation ?
La quantité d’eau dépend de la recette, généralement entre 120 et 400 ml par plat. Le temps de réhydratation varie de 3 à 10 minutes, le temps de se poser, d’admirer le paysage… et de reprendre des forces ! Ces informations sont à retrouver directement sur l’étiquette de nos produits. Pour en savoir plus, consultez le mode d’emploi disponible au dos du sachet.
Ai-je absolument besoin que l’eau soit bouillante ?
L’eau bouillante est recommandée pour une réhydratation optimale et une texture idéale. Cependant, en situation de bivouac, par temps froid ou en haute altitude, une eau très chaude (mais non bouillante) fonctionne également - à condition d’allonger légèrement le temps de réhydratation pour une dégustation optimale. La réhydratation à l’eau froide est possible, en laissant reposer plus longtemps.
Est-ce que les plats lyophilisés prennent beaucoup de places ?
Non, au contraire ! Les plats VOYAGER sont très compacts et légers avant réhydratation. Ils se glissent facilement dans un sac à dos, ce qui permet d’optimiser l’espace et de réduire considérablement le poids des aliments transportés, un vrai avantage en randonnée, en trekking ou dans le cadre d’un séjour en itinérance.
Combien y’a-t-il de calories dans un plat ?
Selon la recette et la portion choisie, nos plats apportent en moyenne entre 400 et 600 kcal, avec un bon équilibre entre glucides, protéines et lipides.
Nous proposons plusieurs formats, du petit-déjeuner au dessert, avec des portions allant d’environ 80 g à 150 g de préparation sèche, pour s’adapter à tous les appétits et à tous les niveaux d’effort.
Pour les grands gourmands ou les journées très engagées, notre gamme HYPERCAL possède des portions allant jusqu’à 1000kcal, offrant un apport énergétique renforcé.
Est-ce qu’un sachet me suffit pour un repas ?
Est-ce qu’il y a des plats spécifiques pour les allergies ou les préférences alimentaires ?
Oui, parmi notre large gamme de produits, nous proposons des recettes végétariennes (7 produits) et végétaliennes (3 recettes). Parmi nos recettes de petit-déjeuner, nous proposons également une recette sans gluten (Muesli sans gluten aux pépites de chocolat). Conformément à la réglementation, nous indiquons clairement les allergènes sur les packagings de nos produits. Cela permet à chacun de choisir ses repas en toute transparence, selon ses besoins et préférences alimentaires.
Quelle est la durée de conservation des produits ?
Les plats lyophilisés VOYAGER se conservent généralement plusieurs années (jusqu’à 2 ans selon les recettes), sans réfrigération. Cette longue durée de conservation est idéale pour préparer ses aventures à l’avance ou constituer une réserve fiable.
Comment puis-je conserver mon produit lyophilisé ?
Il suffit de conserver les sachets dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Une fois le sachet ouvert, le produit doit être consommé rapidement après réhydratation.
VOYAGER
Goûtez à la liberté avec notre nourriture lyophilisée
Découvrez la saveur de l'aventure avec notre sachet de nourriture lyophilisée délicieuse. Conçue pour les aventuriers en quête de liberté, cette nourriture légère et pratique est idéale pour les excursions en plein air, le trekking et toutes les expéditions où l'espace est limité. Avec des ingrédients frais et naturels, cette nourriture lyophilisée vous apportera toute l'énergie dont vous avez besoin pour explorer les sommets les plus hauts.
