Accueil Purée Aligot lyophilisée - 125g - 569 kcal
  • Purée Aligot lyophilisée - 125g - 569 kcal
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Purée Aligot lyophilisée - 125g - 569 kcal

PORTION

125g

POIDS RÉHYDRATÉ

575g

Montagnard
Végétarien

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6,80€

-20%

Livraison gratuite à partir de 50€ d’achat - Expédition sous 24h !

Offre spéciale Journée Nationale du fromage : 6,80€ au lieu de 8,50€ soit 1,70€ de réduction.
La purée au fromage façon Aligot est un plat inspiré d'une préparation culinaire rurale de l'Aubrac. Ce plat fait partie de vos préférés parmi toute la gamme de repas lyophilisés Voyager ! Que vous soyez ou non végétarien(ne), nous sommes ravis qu'il vous apporte autant satisfaction. 

 

Notre recette est tout simplement un plat réconfortant et crémeux, qui saura vous réchauffer et ravir vos papilles après une longue journée de marche, de voile, de course...

 

L'intégralité de nos repas lyophilisés sont fabriqués en France, au sein de nos ateliers de cuisine situés à Captieux en Gironde. 

 

Grande portion: une fois réhydratée cette recette représente 575g !

Transport

Poids net sec 125 g

Sachet refermable.

Apport énergetique

569 kcal par portion.

Facilité d'utilisation

Réhydratation rapide de 5 - 8 min et facile grâce à la ligne d'eau à l'intérieur du sachet.

Composition du produit

Composition

Pour 100g

Par produit

Poids sec (gr) - 125
Poids réhydraté (gr) - 575
Valeur énergétique (Kcal) 455 569
Valeur énergétique (KJ) 1909 2387
Matières grasses (gr /100g) 18 22
Dont acides gras saturés (g) 13 16
Glucides (gr /100g) 47 59
Dont sucres (g) 8 9.9
Protéines (g) 24 30
Sel (gr /100g) 3 3.3

Informations sur le produit

Origine

Fabriqué en France

Ingrédients

Flocons de pomme de terre 50%, TOME lyophilisée 32% (LAIT, sel, ferments lactiques, présure), LAIT demi-écrémé, sel, ail, ciboulette 0,2%, poivre 0,2%, extrait de curcuma, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras.

Fabriqué dans un atelier utilisant: arachide, fruits à coque, lait, gluten, moutarde, œufs, céleri, poisson, soja.

Allergènes

  • Lactose

Mode de préparation

Verser l'eau bouillante dans le sachet et mélanger, fermer le zip, attendre entre 5 à 8 min et déguster.

Conditionnement

Zip, ligne d’eau à l’intérieur du sachet.

Conservation

A garder dans un endroit sec et tempéré.

Mode d’emploi

  • 1

    Préparation

    Ouvrez votre plat lyophilisé et ajoutez l'eau dans votre réchaud

  • 2

    Remplissage

    Faites chauffer de l'eau 2-3 minutes

  • 3

    Réhydratation

    Remplir le sachet lyophilisé d'eau jusqu'à la graduation indiquée, mélangez puis refermez

  • 4

    Dégustation

    Attendre 5-8 minutes et votre plat est prêt à être dégusté

Vos avis

Customer Reviews

Based on 3 reviews
67%
(2)
33%
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j
jean-jacques Poidevin
Avis

Bon produit, goût respecter, consistance bonne en respectant bien la dose eau chaude.je recommandé pour mon nouveau trek de 15 jours en septembre.

C
Catherine CAPDEVIELLE

pas encore utilisé

C
Cécile GUILLET
Le repas le plus réconfortant en rando itinérante !

L'aligot est tout simplement notre plat déshydraté préféré !
Dommage cependant que le prix ait beaucoup augmenté cette année.

Questions fréquentes

Où sont fabriqués vos produits (repas lyophilisés, snacks de fruit BIO...) ? 

Tous nos repas lyophilisés VOYAGER, du petit-déjeuner au dessert, sont fabriqués en France à Captieux (33) à 65km au Sud de Bordeaux, en pleine forêt des Landes de Gascogne 🌲, au sein de notre entreprise Falières Nutrition.

Pour ce qui concerne la gamme de snacks de fruits BIO 🍏🍎 de la marque Fruit Ride, les produits sont fabriqués dans notre centre de production des Sables d'Olonne en Vendée et la majorité des fruits proviennent de cultures de l’Ouest en région Nantaise.

La lyophilisation c’est quoi ? 

La lyophilisation est un process qui est observable dans la nature sur la cordillère des Andes (Amérique du Sud). Par un jeu de températures très basses et de pression, l’eau contenue dans un aliment passe du solide (glace) à l’état gazeux sans passer par le stade liquide. L’aliment garde à peu près ses proportions et sa forme d’origine. L’eau en moins, son poids peut considérablement diminuer (jusqu’à 75%). L’aliment devenu poreux se réhydrate très facilement, l’eau reprenant sa place d’origine. 

Nous reproduisons ce que la nature nous a montré dans nos ateliers de cuisine à l’aide de lyophilisateurs. Pour en savoir plus sur la lyophilisation, ses méthodes et avantages, n'hésitez pas à découvrir notre article de blog dédié: Lyophilisation des aliments : principes, avantages, conservation

Comment je peux préparer mon plat lyophilisé Voyager ? 

10 min et c’est prêt ! 

1- Ouvrez votre plat lyophilisé Voyager, au niveau de l’encoche au dessus du zip.

2- Versez l’eau (chaude ou froide selon la recette) en fonction du niveau indiqué au dos du sachet et suivez l’échelle graduée dans le sachet. 

3- Mélangez et refermez pour 5 à 10 min  (selon indication au dos du sachet)

4- Ouvrez le sachet Voyager, mélangez bien et dégustez c’est prêt! 

Combien de temps se conservent les plats lyophilisés VOYAGER ? 

Les plats lyophilisés VOYAGER se conservent entre 24 à 48 mois à fabrication selon la recette. La DDM (date de durabilité minimale) indique le délai optimal auquel le plat peut être consommé. Si vous dépassez la date de consommation le plat ne devient pas impropre, il peut cependant perdre en saveurs et en couleurs. Pour garantir une satisfaction maximale de nos clients, nous nous engageons à ce que tout produit envoyé dans vos commandes soit d'une DDM à minima de 6 mois. Si ce c'est pas le cas, les produits sont systématiquement ajoutés dans notre catégorie "Bons plans" à prix réduit et l'information de la date courte est mentionnée de façon visible dans la fiche produit.

Est-ce que je dois conserver les plats lyophilisés Voyager au réfrigérateur ? 

Pas besoin de réfrigérateur ! Les sachets de plats VOYAGER supportent les intempéries, le froid, la chaleur, l’altitude, la profondeur. N’ayez pas peur de partir à l’aventure !

VOYAGER

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